Love for our Earth is Our Passion

A unique territorial and gastronomic experience, between nature and tradition. 

Notre sélection "Apéritifs" et Huile D'Olive

Sliced ​​artichokes with herbs, Small peppers stuffed with marinated trout, Bologna “mortadella” and pistachios, capers and “Taggiasche” olives, anchovies, peppers and capers, tuna, Whole artichokes in olive oil , sweet and sour pepper fillets, homemade jardinière, mixture of 4 rustic mushrooms, Sweet and sour "Borretane" onions and balsamic vinegar of Modena, Giant olives in brine, Green olives stuffed with peppers, Black-headed porcini mushrooms with olive oil

Cold Meats

Eating goes beyond simple necessity and culture is transmitted above all through food, in an infinite cycle of discovery of oneself and of others. A good part of our history is not that which is written, nor that which is transmitted orally.

If he is true that all of us, as men, are the result of everything we eat, so it is also true that typical products tell more stories than we can ever write, preserved over the centuries by the joint hand of nature and man.

Cheeses & Truffles & Polenta

To speak of Italian cheeses is to refer to the culture of a country which often finds an element of territorial identity in the art of cheese making. Virtually every region of Italy has at least one cheese that represents it well.
Nous proposons des produits d’excellence italienne, qui se démarquent le plus sur le marché. Notre priorité est de s’approvisionner des nouveaux produits de « niche » et accroître nos relations avec les producteurs locaux italiens. Tout est né en pensant à un avenir meilleur, un chemin où il est possible de trouver des liens directs avec les éléments fondamentaux du territoire, les petits producteurs locaux.

Vidéo de Présentation epicerieitalienne.org

Produits de "Niche"

Nous sommes passionnés par les saveurs transalpines, dénichons pour vous des produits de qualité, empreints de la « dolce vita » italienne. En passant par des villages au cœur des terres, sur de majestueuses falaises, sur les hauts plateaux,  nous prenons le soin de sélectionner le meilleur de la charcuterie, du fromage ou encore des glaces artisanales, des vins primés, et d’autres produits typiques du terroir pour ramener les saveurs d’Italie dans vos assiette. La combinaison des traditions séculaires et de la modernité a été la victoire la plus importante des coopératives agricoles de la région du lac de Garde. Les machines et équipements de traite avancés rendent la production plus sûre, garantissant que le lait des vaches « Brune Alpina » a été toujours excellent, bon et sain.
Ce n’est qu’ainsi que les producteurs locaux peuvent réaliser leur magie, créant de délicieux fromages avec engagement et dévouement, à consommer frais ou à vieillir patiemment pendant des mois.

The awareness of creating quality dairy products has led the local cooperatives with which we collaborate to certify their supply chain and its production and management methods with the best Certification Bodies: CSQA, IQNET, Consortium of valorisation of brown's breed pruducts, Alto Garda Bresciano park quality seal, ISO 9001.

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