Ma priorité

❶Ma priorité consiste à me procurer des nouveaux produits d’épicerie de « niche » et accroître mes relations avec les producteurs locaux italiens. Tout est né en pensant à un avenir meilleur, un chemin où il est possible de trouver des liens directs avec les éléments fondamentaux du territoire, les petits producteurs locaux. Devenir une référence pour tous les amoureux de nos traditions culinaires et des histoires qui se cachent derrière les ingrédients individuels.
❷Je garde les clients au centre de ma stratégie, grâce à la recherche quotidienne de produits exclusifs de qualité, de caractères et de santé, je comprends leurs besoins et leurs attentes.
❸ Vous cherchez à bâtir une relation avec vos consommateurs, vos clients ? Vous souhaitez épater, émerveiller ? Le produit typique que nous proposons est une expérience, un voyage qui donne des émotions, évoque des souvenirs et en crée de nouveaux.

☺Manger dépasse la simple nécessité et la culture se transmet avant tout par l’alimentation, dans un cycle infini de découverte de soi et des autres. Une bonne partie de notre histoire n’est pas celle qui est écrite, ni celle qui est transmise oralement ; s’il est vrai que nous tous, en tant qu’Hommes, sommes le résultat de tout ce que nous mangeons, alors il est tout aussi vrai que les produits typiques racontent plus d’histoires que nous ne pourrons jamais en écrire, préservées au fil des siècles par la main conjointe de la nature et de l’Homme.

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